Viral Mie Kuah Daun Katuk di Medsos, Ternyata Banyak Khasiatnya
bbn/net
GOOGLE NEWS
BERITABALI.COM, DENPASAR.
Beredar di media sosial dan toko online yang menjual produk Mie Kuah Daun Katuk. Bagi orang Bali arti nama mie itu memang porno, namun ini merupakan contoh keragaman budaya dan bahasa Indonesia.
[pilihan-redaksi]
Setelah ditelusuri, Mie Daun Katuk yang memang menggunakan bahan daun katuk atau nama ilmiahnya 'Sauropus Androgynus' ini diproduksi di Kabupaten Jember, Kaliwates, Jawa Timur. Harga untuk 1 mie daun Katuk ini dibandrol secara online sebesar Rp7.000. Dijelaskan dalam deskripsi produknya mie instan sayur dan buah ini tanpa bahan pengawet, pewarna kimia dan penguat rasa sintetis (MSG), diproses tanpa melalui penggorengan sehingga aman dari kandungan lemak jahat. Selain itu proses pembuatannya tanpa menggunakan telur maupun pengembang sintetis/kimia dan sejenisnya.
Dikutip dari Wikipedia, daun katuk atau kayu manis merupakan spesies tumbuhan yang banyak terdapat di Asia Tenggara termasuk ke dalam genus sauropus dalam suku phyllanthaceae. Tumbuhan ini dalam beberapa bahasa dikenali sebagai mani cai, cekur manis; dan rau ngót. Daun katuk merupakan sayuran minor yang dikenal memiliki khasiat memperlancar aliran air susu ibu.
Dalam penelitian juga terungkap bahwa daun katuk dapat meningkatkan ekspresi gen prolaktin dan oksitosin pada tikus yang menyusui. Perlu diketahui bahwa prolaktin dan oksitosin adalah dua hormon yang memengaruhi produksi ASI. Selain itu, khasiat daun katuk bagi ibu menyusui juga terkait dengan kandungan galactagogue yang ada di dalamnya. Galactogogue adalah senyawa yang dapat memicu peningkatan produksi ASI.
Tidak hanya bagi ibu yang menyusui, dilansir dari Merdeka.com, daun katuk juga mempunyai sejumlah manfaat diantaranya mengobati flu, mencegah osteoporosis, meningkatkan vitalitas pria, menjaga kesehatan mata, mempercepat penyembuhan luka, mencegah penyakit jantung, dan mengatasi anemia.
Reporter: bbn/tim
Iklan Sponsor
